Suggestions

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Les Entrées

Le Jambon Fumé de la boucherie Amarelles à Montzen,
Pastèque Grillée au Barbecue, Salade Aromatique, Vinaigre Balsamique 16.50€

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Soupe de Poissons et sa Garniture 16.00€

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Terre & Mer : Carpaccio de Bœuf BBB, Noix de Saint Jacques Snackées,
Sauce à la Cipriani, Pignons Grillé, Tomates, Petite Salade et Parmesan 18.50€

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Le Velouté de Fenouil, Fenouil Croquant,
Gambas Juste Nacrée, Rouille au Safran 9.50€

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Sorbet du Jour & Liqueur d'Esprit d'Orge 4.50€

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Les Plats

Filet d'Agneau " Elevage BIO ", Légumes Sautés, Jus Naturel au vin Rouge et Thym 28.50€

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Filet de Canette Basse Température, Choux Rave Mariné, Légumes de Saison, Crème de Panais,
Sauce à l’Orange 27.00€

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Poisson du Jour, Raviole Ouverte et Légumes à la Provençale,
Sauce Beurre Blanc 27.50€

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Filet Pur de Bœuf Aubrac (de La Ferme Deweydt à Montzen) Cuit Rosé Basse Température,Légumes Sautés, Sauce au Vin Rouge 31.00€

+ Escalope de Foie Gras Snackée 34.50€


Les Desserts

Dessert du Menu du Mois 8.50€

Moelleux au Chocolat, Glace Vanille Bourbon 9.50€

Crème Brulée aux Zestes d'Orange 9.00€

Dame Blanche 8.50€

Assortiment de Fromages Belges "Fil ô fromage" 11.50€

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Infos & réservations
au 087/33 86 65