Menu
Aiguillettes de Saumon Fumé Ecossais,
Petit Chou Farci à la Mascarpone et aux Fines Herbes, Micro Leaf, Crème de Raifort
Ou
Consommé de Bœuf, Bavette de Bœuf Grillée, Fregola Sarda aux Petits Légumes
*****
Poisson du Jour en Croûte d'Herbe, Quinori et Courgettes Grillées, (+3€)
Sauce à la Citronnelle
Ou
Médaillons de Veau Cuit Rosé, Grenailles
Garniture de Saison, Sauce Crème aux Poivre de Madagascar
*****
Grand Dessert
" Crème Brulée à la Fève Tonka, Espuma Café Glace Noisette et Crunch d'Amande,
Mousse Chocolat Gel de Fruit Rouge "
Ou
l'Assiette de Quatre Fromages, Gelée de Fleurs de Sureau, Pain aux Noix
Demandez nous à propos des allergènes
3 Services( 1 Entrée, Plat, Dessert ) 38.50€
4 Services( 2 Entrées, Plat, Dessert) 46.50€
6 Services( Dégustation ) 55.50€
( aucun changement ne sera accepté dans le menu )
Infos & réservations
au 087/33 86 65
Rue Bambusch 69
4850 Moresnet (Belgique)
Heures d'ouverture de la cuisine :
Le mercredi : de 18h30 à 20h30
Le jeudi : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le vendredi : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le samedi : de 18h30 à 20h30
Le dimanche : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le lundi et le mardi : fermé
Réservation souhaitée par téléphone au 087 33 86 65
Chiens non-admis
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