Menu
Carpaccio de Veau Vitender Cuit Rosé, Sauce au Thon et Câpres,
Fregula Sarda au Pesto d'Ail des Ours, Loempia à la Truite Fumée
Ou
Velouté de Poireaux, Coquille Saint-Jacques Snackée,
Poireaux à l'Etuvée, Crème Fraiche et Amandes Grillées
***
Poisson du Jour, Epinards aux Lardons, Pommes de Terre Vapeur
Bouillon Aromatiques ( +3€ )
Ou
Filet Mignon de Porcelet Basse Température ( de la Ferme Deweydt à Montzen ),
P.d.t. au Thym, Légumes Sautés, Ecume de Lard Fumé et Sauce à la Truffe
***
Ananas Marinés aux Epices, Glace Coco et Sabayon Gratiné
Ou
l'Assiette de Quatre Fromages, Gelée de Fleurs de Sureaux, Pain aux Noix
Demandez nous à propos des allergènes
3 Services( 1 Entrée, Plat, Dessert ) 38.50€
4 Services( 2 Entrées, Plat, Dessert) 46.50€
6 Services( Dégustation ) 55.50€
( aucun changement ne sera accepté dans le menu )
Infos & réservations
au 087/33 86 65
Rue Bambusch 69
4850 Moresnet (Belgique)
Heures d'ouverture de la cuisine :
Le mercredi : de 18h30 à 20h30
Le jeudi : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le vendredi : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le samedi : de 18h30 à 20h30
Le dimanche : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le lundi et le mardi : fermé
Réservation souhaitée par téléphone au 087 33 86 65
Chiens non-admis
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