Le Menu

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Carpaccio de Betteraves Rouges, Scampis , Anchois, Crème à l'Aneth et Citron Vert

Ou

Consommé de Queue de Bœuf, Julienne de Crêpes à la Truffe, Petits Légumes
Bavette de Bœuf Grillée

*****

Poisson du Jour, Epinards, Loempia aux Quinoa, Sauce Coco & Curry (+3€)

Ou

Filet Mignon de Porc Basse Température en Croûte d'Herbes,
Rösti de Pommes de Terre, Légumes de Saison, Sauce au poivre du Sichuan

*****

Pannacotta à la Mangue, Ananas Marinés, Glace Citron, Espuma Chocolat Blanc

Ou

l'Assiette de Quatre Fromages,
Gelée de Fleurs de Sureaux, Pain aux Noix




3 Services ( 1 Entrée, Plat, Dessert ) 39.50€
4 Services ( 2 Entrées, Plat, Dessert ) 47.50€

6 Services( Dégustation ) 57.50€

( aucun changement ne sera accepté dans le menu )


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Infos & réservations
au 087/33 86 65