1. ROULADE DE POULET FERMIER
Lentilles Vertes du Puy En Sauce / Mousse de Truffes /Betterave Rouge
2. VELOUTE DE FENOUIL
Saumon Label Rouge Basse T° / Fenouil Cru / Gel D’Herbes Aromatiques
3. POISSON DU JOUR
Légumes En Ratatouille / Loempia Aux Quinoa / Sc. Beurre Blanc
4. MEDAILLONS DE BŒUF ROSE
Crème & Chips de Panais / Légumes de Saison / Sauce Porto
5. TARTARE DE POIRES MARINEES
Panna Cotta Chocolat / Glace Malaga / Liqueur De Poires
6. ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES
Pain Aux Noix / Gelée De Sureaux / Gelée De Figues Moutardée / Noix
Demandez nous à propos des allergènes
Menu 3 Services ( 1 ou 2 / 3(+3€) ou 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 41.50€
Menu 4 Services (1 / 2 / 3(+3€) ou 4/ 5 ou 6(+2.50€) 49.50€
Dégustation 6 Services ( 1 / 2 / 3 / Sorbet / 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 59.50€
( aucun changement ne sera accepté dans le menu )
Infos & réservations
au 087/33 86 65
Rue Bambusch 69
4850 Moresnet (Belgique)
Heures d'ouverture de la cuisine :
Le mercredi : de 18h30 à 20h30
Le jeudi : de 18h30 à 20h30
Le vendredi : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le samedi : de 18h30 à 20h30
Le dimanche : de 12h à 13h30 et de 18h30 à 20h30
Le lundi et le mardi : fermé
Réservation souhaitée par téléphone au 087 33 86 65
Chiens non-admis
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