Menu 15/09 - 24/10

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1. ROULADE DE POULET FERMIER
Lentilles Vertes du Puy En Sauce / Mousse de Truffes /Betterave Rouge


2. VELOUTE DE FENOUIL
Saumon Label Rouge Basse T° / Fenouil Cru / Gel D’Herbes Aromatiques


3. POISSON DU JOUR
Légumes En Ratatouille / Loempia Aux Quinoa / Sc. Beurre Blanc


4. MEDAILLONS DE BŒUF ROSE
Crème & Chips de Panais / Légumes de Saison / Sauce Porto


5. TARTARE DE POIRES MARINEES
Panna Cotta Chocolat / Glace Malaga / Liqueur De Poires


6. ASSORTIMENT DE 4 FROMAGES
Pain Aux Noix / Gelée De Sureaux / Gelée De Figues Moutardée / Noix

Demandez nous à propos des allergènes

Menu 3 Services ( 1 ou 2 / 3(+3€) ou 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 41.50€
Menu 4 Services (1 / 2 / 3(+3€) ou 4/ 5 ou 6(+2.50€) 49.50€

Dégustation 6 Services ( 1 / 2 / 3 / Sorbet / 4 / 5 ou 6(+2.50€) ) 59.50€

( aucun changement ne sera accepté dans le menu )

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Infos & réservations
au 087/33 86 65